Zeytin ağaçlarının yetiştirildiği bölgelerde ona ne isim verildiğini biliyor musunuz? Yöre insanları zeytin ağaçlarına "Hayat Ağacı" ismini veriyorlar. Bazı bölgelere "Ölmez Ağaç" olarak da isimlendiriliyor. Bu isimleri almış olması elbette sebepsiz değil. Öyle ki zeytin ağacı yüzyıllar boyunca yaşayabiliyor.



Böyle bir ağacın meyvesi de aynı ölçüde özel ve hatta kutsal. Kuran'ı Kerim'de zeytin ismi geçen iki meyveden biri. Ondan cennet taamı, yani yiyeceği olarak bahsediliyor.

Tüm bu söylediklerimizi hak etmiş olan zeytin elbette içeriği itibari ile de insan sağlığına faydalı birçok tesire sahip. Besleyiciliği çok yüksek olan zeytinde A, C ve E vitaminlerinin yanında mineral olarak da yüksek oranda kükürt, klor, kalsiyum, fosfor ve magnezyum içeriyor.

ZEYTİNYAĞININ FAYDALARI