Dutun siyahı, beyazı, kurusu, pekmezi, her biri ayrı bir şifa kaynağı. Dut ile elde edilen meyve özleri ilaç olarak dahi birçok yerde kullanılıyor. Dut şurubu şeklinde tabir edilen doğal ilaç ile etkili sonuçlar elde ediliyor. Yani bu meyve her hali ile kesinlikle tüketilmesi gereken bir besin maddesi.

İğde ağaçlarını açık renkli yaprakları ve güzel kokusu ile hemen her yerde görüyoruz. Anadolu'nun her yerinde yetişebilen iğde ağaçlarının meyvesi de oldukça lezzetli ve faydalı bir meyve. Diğer meyvelerden farklı yapısı ile özel bir yere sahip.